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¿Por qué crían cerdos gigantes en china?
No es descabellado preguntarse por qué crían cerdos gigantes en China, después de todo, no es una práctica común en otras latitudes. Puede que hayas escuchado sobre este suceso, y...
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El jamón en la literatura
El jamón es parte fundamental de la dieta y de la vida en España, un alimento que ha estado por siglos en las mesas de la Península. Incluso puede considerarse...
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¿Por qué nos cortamos cortando jamón?
¿Te has preguntado por qué nos cortamos cortando jamón? Los accidentes durante el proceso de cortado son considerables, alcanzando números increíbles sobre todo en épocas de alto consumo, como la...
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Consejos para comprar un buen jamón serrano
El jamón serrano es parte fundamental de la dieta mediterránea. Toda una joya gastronómica que brilla, tanto por su calidad, como por su sabor y los diversos aportes beneficiosos para...
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El maridaje del jamón y la cerveza
El maridaje del jamón y la cerveza tiene mucho que ofrecer, es una combinación con grandes posibilidades y con resultados espectaculares para el paladar. Lo mejor es que no...
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¿Qué es mejor, el jamón o la paleta?
Seguro que en algún momento te has enfrentado a la pregunta «¿Qué es mejor, el jamón o la paleta?» o, por lo menos, has tenido dudas sobre cuál de estos...
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